专业食堂承包-江苏专业的食堂承包服务公司

2020-01-20  来自: 南京一条龙餐饮管理服务有限公司 浏览次数:6

专业食堂承包,江苏专业的食堂承包服务公司,一条龙餐饮管理服务提供的食堂承包服务一直以专业团膳管理著称,精干的管理团队,规范娴熟的专业技能,在业界广受好评,在南京市有着良好的口碑。本公司专业从事食堂承包服务及对应疑难问题解决等事项多年,经验丰富、专业水平高、办事能力强,运用现代科学的管理模式,不断提升服务质量和管理水平。

专业食堂承包,南京一条龙餐饮管理服务有限公司在过去的经营管理中,借鉴了国内外许多饭店的管理经验和模式,同时采纳了许多具有丰富厨房管理经验专家们的建议,结合市场实际情况、特点及公司自身多年来的实践管理经验,摸索出一套科学的、规范的、实用、具有特色的管理体系及方法,实施6S管理方法,并通过HACCP(食品行业安全控制)体系的认证。通过引进先进的管理理念和方法,有效的对厨房人员、原料、生产流程、销售、卫生与安全、出品质量和成本控制等环节进行了规范化的管理;采用这套方法,使得所有食堂复杂的生产管理过程变得井然有序。
食品原料的采购与验收
我公司聘用合格的采购员和验收员,有较强的职业道德素质和业务素质。采购员熟悉食品规格与质量,了解进价的核算关系,了解采购市场,验收员有丰富的食品知识,能准确点数量、检查质量、核算价格、控制成本、提高利润。
选择供货单位、我公司长期与无公害蔬菜基地及达到标准的屠宰场合作,保证采购食品的新鲜、卫生、价格合理。
制定严密的采购、验收制度,明确规定采购、验收员的职责、权限以及食品原料质量标准,做到认真负责,定期监督。
操作管理
菜单计划可提前一周送交公司审核,以供餐监督的依据。了解及掌握就餐人数,以便成本控制与核算。
餐标
餐标
15元标准为:一大荤、二素菜、汤、米饭
20元标准为:二大荤、一小荤、一素菜、一米饭、一汤

南京一条龙餐饮管理服务有限公司是一家专门从事食堂承包服务的项目合作公司,在江苏建立的广泛业务关系网和丰富的专业经验,为各层面的所需群体提供各方位便捷服务,更为客户解决食堂承包服务过程中各种疑难问题,依靠雄厚的资金实力、优良市场资源、强大的支持,在食品饮料项目合作行业领域中地位稳定。

南京一条龙餐饮管理服务有限公司,在经营过程中始终把所需群体的满意作为更高的工作标准,秉持真诚的态度,创造良好的信誉,追求的品质,提供完善的食堂承包服务服务。合作过程中,我们要求客户双方遵守合同事项,采取的合作方式是一方出资一方出力,我们将一如既往的努力,以便捷,安全,,节省的综合服务来回报您的支持与信任,这是对我们的肯定!

专业食堂承包,江苏专业的食堂承包服务公司,南京一条龙餐饮管理服务有限公司凭着良好的信用、优良的服务在食堂承包服务上与多家企业建立了长期的合作关系,热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、交流、洽谈业务。公司地址尧化门解放村80号,

专业食堂承包,江苏专业的食堂承包服务公司,因为一条龙餐饮管理服务是靠技术吃饭,只要给我们机会,我们就会做得!希望与社会各界朋友们一起,增进了解,加强合作,共同发展,实现共赢!期待您的来电咨询。

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主营项目

南京一条龙餐饮管理服务有限公司
主营:食堂承包\食堂托管\盒饭.外送等业务
联系电话:13951914432 鲍总  
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