食堂托管怎么样-一条龙餐饮管理服务食堂托管服务推荐

2020-01-20  来自: 南京一条龙餐饮管理服务有限公司 浏览次数:6

食堂托管怎么样,一条龙餐饮管理服务食堂托管服务推荐,南京一条龙餐饮管理服务有限公司是一家拥有专业团队,技术过硬的有限责任公司,具有一整套完整科学的食堂托管服务与执行管理体系。成立伊始便与大量所需群体达成了合作,并且取得良好的效果。我们凭借在江苏建立的广泛业务关系网和丰富的专业经验,食堂托管服务上获得所需群体的支持与认可,为公司的发展提供良好的条件。

一条龙餐饮管理服务服务范围涉及多个项目,主要以食堂托管服务为主,公司以高科技、高标准、高起点参与项目,在江苏省深受广大所需群体的支持与信赖。公司提供的食堂托管服务的服务周期是双方协商。诚信为本、创意无限、精进无止、永无止境,为您提供的增值服务。

食堂托管怎么样,南京一条龙餐饮管理服务有限公司在过去的经营管理中,借鉴了国内外许多饭店的管理经验和模式,同时采纳了许多具有丰富厨房管理经验专家们的建议,结合市场实际情况、特点及公司自身多年来的实践管理经验,摸索出一套科学的、规范的、实用、具有特色的管理体系及方法,实施6S管理方法,并通过HACCP(食品行业安全控制)体系的认证。通过引进先进的管理理念和方法,有效的对厨房人员、原料、生产流程、销售、卫生与安全、出品质量和成本控制等环节进行了规范化的管理;采用这套方法,使得所有食堂复杂的生产管理过程变得井然有序。
食品原料的采购与验收
我公司聘用合格的采购员和验收员,有较强的职业道德素质和业务素质。采购员熟悉食品规格与质量,了解进价的核算关系,了解采购市场,验收员有丰富的食品知识,能准确点数量、检查质量、核算价格、控制成本、提高利润。
选择供货单位、我公司长期与无公害蔬菜基地及达到标准的屠宰场合作,保证采购食品的新鲜、卫生、价格合理。
制定严密的采购、验收制度,明确规定采购、验收员的职责、权限以及食品原料质量标准,做到认真负责,定期监督。
操作管理
菜单计划可提前一周送交公司审核,以供餐监督的依据。了解及掌握就餐人数,以便成本控制与核算。
餐标
15元标准为:一大荤、二素菜、汤、米饭
20元标准为:二大荤、一小荤、一素菜、一米饭、一汤

南京一条龙餐饮管理服务有限公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可,是一家专门针对所需群体提供优异食堂托管服务的专业公司。本公司食堂托管服务按照协商--制定方案---签订合同的合作流程签订项目合作,在合作期间双方应遵守双方遵守合同事项的事项以及服务前先签订合同并付定金或者全款的服务条款,南京一条龙餐饮管理服务有限公司将以专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

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主营项目

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主营:食堂承包\食堂托管\盒饭.外送等业务
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