食堂托管商_提供高质量的食堂托管服务

2019-12-14  来自: 南京一条龙餐饮管理服务有限公司 浏览次数:3

食堂托管商_提供高质量的食堂托管服务,我们坚持“以人为本,以诚信为先,以创造价值为荣”的核心理念,成为全体前进员工共同奋进的主旨。一条龙餐饮管理服务提供的食堂托管服务注重细节,所需服务时间大致要双方协商,力求精益求精。公司领导率领着全体员工,完善的管理体制以及专业团膳管理的服务特色,的工作作风,一条龙餐饮管理服务得到了南京市的所需群体一致好评。

食堂托管商,南京一条龙餐饮管理服务有限公司在过去的经营管理中,借鉴了国内外许多饭店的管理经验和模式,同时采纳了许多具有丰富厨房管理经验专家们的建议,结合市场实际情况、特点及公司自身多年来的实践管理经验,摸索出一套科学的、规范的、实用、具有特色的管理体系及方法,实施6S管理方法,并通过HACCP(食品行业安全控制)体系的认证。通过引进先进的管理理念和方法,有效的对厨房人员、原料、生产流程、销售、卫生与安全、出品质量和成本控制等环节进行了规范化的管理;采用这套方法,使得所有食堂复杂的生产管理过程变得井然有序。
食品原料的采购与验收
我公司聘用合格的采购员和验收员,有较强的职业道德素质和业务素质。采购员熟悉食品规格与质量,了解进价的核算关系,了解采购市场,验收员有丰富的食品知识,能准确点数量、检查质量、核算价格、控制成本、提高利润。
选择供货单位、我公司长期与无公害蔬菜基地及达到标准的屠宰场合作,保证采购食品的新鲜、卫生、价格合理。
制定严密的采购、验收制度,明确规定采购、验收员的职责、权限以及食品原料质量标准,做到认真负责,定期监督。
操作管理
菜单计划可提前一周送交公司审核,以供餐监督的依据。了解及掌握就餐人数,以便成本控制与核算。
餐标
15元标准为:一大荤、二素菜、汤、米饭
20元标准为:二大荤、一小荤、一素菜、一米饭、一汤

南京一条龙餐饮管理服务有限公司,在经营过程中始终把所需群体的满意作为更高的工作标准,秉持真诚的态度,创造良好的信誉,追求的品质,提供完善的食堂托管服务服务。合作过程中,我们要求客户双方遵守合同事项,采取的合作方式是双方共同出资出力,我们将一如既往的努力,以便捷,安全,,节省的综合服务来回报您的支持与信任,这是对我们的肯定!

南京一条龙餐饮管理服务有限公司于2007-11-29成立,专业从事食堂托管服务服务,公司拥有专业的设计团队,精湛的技术和施工团队,是一家致力于为江苏众多所需群体提供可靠食堂托管服务的公司,以优良的品质和创新的服务,欢迎广大客户莅临我司参观指导。

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主营项目

南京一条龙餐饮管理服务有限公司
主营:食堂承包\食堂托管\盒饭.外送等业务
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